Garlic: Furaha nolol dheer?

Garlic waa mid ka mid ah maaddooyinka karinta ee ugu badan adduunka oo dhan. Suxuunta badan ee Yurub, Afrika, Aasiya iyo Americans waxay u isticmaalaan khudraddan dhadhanka leh ee aadka u dhadhamisay.

Garlic wuxuu la mid yahay dhirta kale ee guluubka kale, oo ay ku jiraan basasha, chives, caleemaha iyo isbuubanka. Laakiin Garlic waa mid gaar ah. Qarniyo, dadku waxay u isticmaaleen toon oo keliya wax karinta, laakiin sidoo kale daawo.

Toonta daawada waqtiga oo dhan.

Baarayaasha ku sugan xarunta kansarka ee ka dhaca kansarka ku jira ee ku jira Xarunta Kansarka ee Xettering iyo Jaamacadda Greenlld waxay barteen isticmaalka daawada ee toonta taariikhda oo dhan. Waxay arkeen tixraacyo toon ah toon qoraallada qadiimka ah ee laga soo qaado Masar, Griiga, Rome, china iyo India.

Tusaale ahaan, Giriiga qadiimka ah iyo Rome, dadku waxay u tixgeliyaan Garlic gargaar xoog iyo adkeysi.

Ciyaartoyda asalka ah ee Olombikada ee Greece ayaa culayliin toon si ay u horumariyaan wax qabadkooda. Roomayaashii hore ee Roomanka ah ayaa toon galiyay askarta iyo badmaaxiinta.

Shaqaalaha dhistay Ahraamta ee Masar waxay cuneen toon. Xaqiiqdii, tani waa dulucda taariikhda hore - shaqaalaha cunaya toon si ay u kordhiyaan xooggooda.

Laakiin muxuu Garlic u yahay cunnooyin caafimaad leh?

Jawaabta gaagaaban ayaa ah in toonta ay abuurto gaas loogu yeero hydrogen sulfide.

Marka hore, hydrogen sulfide uma muuqato mid aad u caafimaad qaba. Xaqiiqdii, waa sun iyo olol. Waxay u urtaa sida ukunta qurmay. Laakiin waxay ka qabataa shaqo muhiim ah oo ku jirta jirkeena. Hydrogen Sulfide waxay dejisaa xididdada dhiigga.

Nasashada xididdada dhiigga, oo isna markaa loo oggolaado, waxay u oggolaaneysaa oksijiin dheeraad ah si ay ugu safraan xubnaha jirka. Waxay yareysaa dhiig karka oo ka ilaaliya jirka ka hortagga cudurada wadnaha.
[Cardio "wuxuu la xiriiraa wadnaha iyo [xididada" ay la xiriiraan xididdada dhiigga.

Baarayaasha qaar ee ku sugan Shiinaha ayaa ilaa iyo inta ay ugu yeeraan hydrogen sulfide furaha noloshiisa dheer.

Daraasado badan oo ku saabsan toonta!

Daraasad 2007 ah, cilmi baadheyaasha ka socda Jaamacadda Alabama ee Birmingham ayaa istaagay sida Garmic ay kordhisay hydrogen sulfide iyo sida ay taasi u jeedsanayso unugyada dhiigga cas.

David Kraus wuxuu hogaaminayay daraasaddaas. Waqtigaas, wuxuu ku tababaraha ka mid ahaa borofisar ku takhasusay waaxyaha Jaamacadda ee Sayniska Caafimaadka Deegaanka iyo cilmiga bayoolajiga. Isaga iyo kooxdiisu waxay ku sameeyeen daraasaddooda ku saabsan jiirka. Waxay ogaadeen in markii xeryahooda toonta loo beddelo hydrogen sulfide nidaamka xididdada dhiigga, gaaska ayaa sababay muruqyada inay is dejiyaan.

Warbixintooda, cilmi-baarayaashu waxay qoreen, [nasashadani waa tillaabada ugu horreysa ee hoos u dhigista dhiig karka iyo helitaanka saameynta difaaca wadnaha ay ku xiran tahay xarumaha hydrogen-ka ee laga soo saaray xeryaha toonta ee ay la socdaan unugyada dhiigga cas .

Sannadkii 2013, saynisyahannadu waxay ugu dambeyntii awoodeen inay arkaan hawshani inay dhacdo. Chemists Alexander Like of University University University ee koonfurta Dallas iyo Vivian S. LO LO LOL waxay ogaatay sida loo dhawro hawshan ku nool unugyada aadanaha.

In la sii daayo Sayniska Wararka, Littlet wuxuu sharraxayaa inay [ay sameeyeen baaritaan kiimiko ah oo ka falcelinaya oo iftiiminaya marka unugyada bini-aadamka ee nool ay ka dhigaan hympleten sulfide-ka-dhabta ah ee ku dhaca unugyada bini-aadamka.

Hantidhawrkoodii ayaa albaabka u furay cilmi-baaris dheeri ah oo ku saabsan dheefaha caafimaadka ee toonta iyo soosaarka hydrogen sulfide ee jirka.

Tijaabinta 2015-ka ee Jaamacadda Penn States, cilmi-baarayaashu waxay ku dureen xalka abuuraya hydrogen sulfide gacmaha gacmaha dadka waaweyn ee caafimaad qaba. Waxay rabeen inay arkaan waxa hydrogen sulfide ay sameyn laheyd aag yar oo xididdada dhiigga.

Natiijooyinka bilowga ah waa in hydrogen sulfide ay ballaadhisay xididdada dhiigga, kaas oo markaa kordhay socodka dhiigga. Baarayaashaas waxay qorsheynayaan inay sii wadaan cilmi-baaristooda. Waxay daabaceen natiijooyinkoodii ka dhacay joornaalka jir ahaaneed.

Toonta gaboobay ayaa laga yaabaa inay xitaa caafimaad qabato.

Laakiin aan ka tagno sheybaarka oo aan tagno jikada. Ha tuurin toonta gaboobay ee soo ifbaxay. Waxaa laga yaabaa inaad u malaynaysay in toonta galka cagaarka cagaaran ee iftiinka iftiinka leh ay dhaaftay geerihii hore ama gaboobay oo ay ku sii jeedeen qashinka qashinka.

Laakiin si dhakhso ah uma aha.

Saynisyahannada ayaa laga soo sheegey joornaalada kimistariga beeraha iyo cuntada in toontaan agaasinka ah ay leedahay xitaa guryo badan oo u wanaagsan jirkeena ka badan toonta cusub. Markii cilmi-baarayaashu tijaabiyeen toonta oo soo ifbaxay shan maalmood, waxay heleen inay lahaayeen wax qabad ka sareeya antioxidant ka sareeya nalalka freshher ee toon.

Sidoo kale, si aad u hesho saamaynta buuxda ee dheefaha caafimaadka ee Garlic, ha ku darin cuntada ama isla markiiba ku kari. Goynta, burburka ama minka toonta ayaa siidaaya xarunta caafimaadka qaba ee laga helay khudradda. Laakiin kululaynta toon ama ku darista waxyaabo kale oo ka hortaga ka hortagga sii deynta xaruntan caafimaad qabta. Marka jar ama burburin ama ku dheji toonta, oo ha ku nasiyo lafteeda dhawr daqiiqo.

Marka, ma jiraan wax hoos u dhaca toon? Hagaag, isla sababta toonta ayaa noo fiican annaga oo wanaagga suxuunta - taasi waa udgoon sulfur adag - waa isla sababtaas oo kale ay na siiso neef xun.

Laakiin waxaa jiri kara daawo taas, sidoo kale. Sidoo kale daraasad kale ayaa lagu ogaaday in cunista tufaax ama salaar ka dib markii wax lagu cuno toonta ka jaro urinta midabka xoogga leh ee qofka neefta.

Garlic waxaa loo socodsiin karaa si loo tuuro alaabada toonta, si uu u sii ahaado dhadhanka laakiin wuxuu leeyahay nolol xado dheer. Waxaana loo baaraandegi karaa qaab kala duwan, sida olol toon ah, granlic granules iyo budada toonta. kaas oo loo isticmaali karo xilliyo kala duwan.