Ku qallajiyey oo ku qallajisay dhalaalka chil

Alaabada Chili ee fuuq-baxa: qalalan Chili waxay leedahay saameyn ballaaran oo kala duwan, kaliya ma horumarin karaan dheefshiidka iyo rabitaanka cuntada, laakiin waxay sidoo kale nadiifin karaan oo dilayaan cayayaanka iyo dardargelinta wareejinta dhiigga. Waxyaabaha shidaalka ee kacsan ee qallalan ee Chilli qalalan waa mid taajir ah, ka dib qaadashada ayaa kor u qaadi kara dheef-shiid kiimikaadka jirka, oo yareyn kara dhididka salka, dhexe oo kala firidhsan oo kala firidhsan oo kala firidhsan qabowga qabow iyo barafka qabow. Calool xanuun ay ka dhasheen ifafaale xanuunka caloosha ayaa leh saameyn horumar aad u wanaagsan. Laga soo bilaabo aragtida nafaqada, basbaas Chilli ee qallalan wuxuu hodan ku yahay fiitamiin C, fiitamiin B, ee Magnesium Ions, ayaa caddaynaya maqaarka, dareeraha nafaqada, nidaaminta isu-dheellitirka ionic.

Wax qatar ah
Chillies la qalajiyey ayaa ah alaabada chilli ka samaysan dhalaalka cas ee ka dib markii la qalajiyey, oo ay ku jiraan biyo hooseeya oo ku habboon ilaalinta muddada-dheer. Chilli qalalan waa cunidda dhadhanka oo dabiiciga ah, oo gariirka wadnaha iyo kala firidhsan, kaas oo kululaya caloosha, oo loo isticmaalo caloosha, waxaana loo isticmaalaa caloosha, iyo daloolka caloosha, iwm. Waxaa loo adeegsan karaa dibedda si loogu daweeyo qabowga, laabotooyinka, murqaha lumbar, oo ay leedahay wax ku ool ah dhiirrigelinta cuntada iyo wareegga dhiigga.
1. Kor u qaad rabitaanka cuntada
Madaarka basbaaska la qalajiyey ayaa ka kooban tinctump ama capsaicinoids, kaas oo ilaa xad ay leeyihiin saamaynta rabitaanka cuntada iyo hagaajinta dheef-shiidka.
2. Kor u qaad wareegga dhiigga
Madaarka basbaaska la qalajiyey ayaa leh saameynta kor u qaadida wareegga dhiigga, kaasoo horumarin kara astaamaha ka baqa qabow, qabowga iyo madax xanuunka xididdada ilaa xad.
Qiimaha nafaqada
Basbabka Chili ee qallalan waxaa ku jira waxyaabo ay ka kooban yihiin sida Capsaciin, DIHYDROCHAIC, DIHYDROCAPINA, PAPSHOCHAICIN, SOHYDROCANTIN, CAPSOXANTHIN, Capsaickinthin, Capsaicanthint iyo raad raacis basbaas Chili Yuukonin, carotenene. Intaas waxaa sii dheer, sidoo kale waxaa ku jira fiitamiin C, qaar ka mid ah, aashitada tartaric, malic acid iyo nafaqada kale.

Chili qalalan waxaa loo socodsiin karaa in jab jabka, chili ama budada chili, oo loo adeegsaday siyaabo kala duwan oo loogu talagalay cuntada maalinlaha ah.